آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله Reviewed by Momizat on . آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله آشپزی:دسرها انواع مختلفی دارند که برخی از دسر ها با یکدیگر تفاوت ظاهری بسیار دارند در اینجا آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله آشپزی:دسرها انواع مختلفی دارند که برخی از دسر ها با یکدیگر تفاوت ظاهری بسیار دارند در اینجا آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آموزش آشپزی غذا های ایرانی و خارجی » آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

آشپزی:دسرها انواع مختلفی دارند که برخی از دسر ها با یکدیگر تفاوت ظاهری بسیار دارند در اینجا آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله قرار داده شده است که در تهیه آن از خامه و توت فرنگی استفاده شده است.

مواد لازم برای دسر توت‌فرنگی با ژله

خامه                                                     ۲۵۰ گرم
پودر شکر                                                ۶ قاشق غذاخوری
توت‌فرنگی                                               ۴۰۰ گرم
پودر ژله توت‌فرنگی                                     ۲ بسته
وانیل                                                     یک چهارم قاشق چای‌خوری
توت‌فرنگی برای تزئین                                 چند عدد

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ده کاسه ماست‌خوری از « دسر توت‌فرنگی با ژله» خواهیم داشت.

مواد لازم

دو کاسه ماست‌خوری توت‌فرنگی پاک کرده برای تهیه دسر، حدود ۴۰۰ گرم. یک بسته خامه پاستوریزه ۲۵۰ گرمی.

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

شش قاشق غذاخوری پودر شکر، جمعاً معادل ۱۲۰ گرم. یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل.
دو بسته پودر ژله توت‌فرنگی، جمعاً معادل ۲۰۰ گرم. چند عدد توت‌فرنگی برای تزئین به دلخواه حدود ۶۰ عدد (۳۰۰ الی ۵۰۰ گرم).

طرز تهیه دسر توت‌فرنگی با ژله

دو کاسه ماست‌خوری توت‌فرنگی پاک کرده را با ۳ قاشق غذاخوری شکر در مخلوط کن ریخته تا ۲ پیمانه پوره توت‌فرنگی به دست آید.

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

یک بسته پودر ژله را به تدریج در یک پیمانه آب جوش حل می‌کنیم.
نصف پیمانه از ژله سرد شده را آرام‌آرام در پوره توت فرنگی می‌ریزیم و هم می‌زنیم.

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

۲۵۰ گرم خامه پاستوریزه را ۲ ساعت در فریزر می‌گذاریم (اگر کنار خامه کمی از آب آن جدا شده است حتماً آن را دور بریزید تا خامه بهتر فرم بگیرد) سپس آن را از فریزر درآورده و با ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط می‌کنیم.

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

آن را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

مخلوط پوره توت‌فرنگی و ژله را کم‌کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم می‌زنیم تا دسر آماده شود.

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

دسر آماده شده را در ظرف می‌کشیم.

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

برای تزئین، یک یا چند عدد توت‌فرنگی را می‌توان روی دسر قرار داد. سپس ظرف‌های دسر را ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا دسر بسته شود.

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

۱/۵ پیمانه آب به بقیه ژله اضافه کرده، روی دسر تزئین شده می‌ریزیم. در صورت نیاز یک بسته پودر ژله دیگر را نیز در ۳ پیمانه آب حل می‌کنیم و روی دسرهای تزئین شده  می‌ریزیم سپس آن‌ها را ۵ الی ۶ ساعت در یخچال می‌گذاریم تا ژله بسته شود.

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

منبع:موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

آموزش و طرز تهیه دسر توت فرنگی با ژله

 

 

ارسال یک دیدگاه


کپی برداری مطالب تنها با ذکر منبع و لینک سایت مجاز می باشد♥ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم ♥طراحی توسط بیگ تم

بازگشت به بالا
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات