آموزش و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی Reviewed by Momizat on . آموزش و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی آشپزی:در قسمت آموزش آشپزی سایت میهن گرام طرز تهیه نوعی مرغ قرار داده شده است مرغ را می توان به مدل های متفاوتی تهیه آموزش و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی آشپزی:در قسمت آموزش آشپزی سایت میهن گرام طرز تهیه نوعی مرغ قرار داده شده است مرغ را می توان به مدل های متفاوتی تهیه Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آموزش آشپزی غذا های ایرانی و خارجی » آموزش و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی

آموزش و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی

آموزش و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی

آموزش و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی

آشپزی:در قسمت آموزش آشپزی سایت میهن گرام طرز تهیه نوعی مرغ قرار داده شده است مرغ را می توان به مدل های متفاوتی تهیه کرد برخی در مواقعی آن را به صورت آبپز سرو می کنند و گاهی آن را سرخ می کنند.

مواد لازم

گوجه فرنگی                                ۱ پیمانه
شکر قهوه ای                               ۱ قاشق سوپخوری
پولنتا                                          ۴/۳ فنجان  (غذای خوراکی به سبک ایتالیایی تشکیل شده از آرد ذرت و یا آرد نرم در آب جوش)
آرد                                            ۲/۱ فنجان
آبدوغ (دوغ پس از گرفتن کره)           ۴/۱ فنجان
سینه مرغ بدون پوست و استخوان      ۴ تکه
اسفناج                                       ۲۵۰ گرم

طرز تهیه

گوجه فرنگی‌ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه‌ای پاشیده و در ماکرویو قرار دهید. حدود ۳ دقیقه و یا تا موقعی که پوست آن از هم پاشیده شده و گوجه فرنگی‌ها نرم شوند. آنها را هم بزنید و جدا آن را کنار بگذارید.
در یک ماهی‌تابه ۵/۲ فنجان آب همراه با ۱ قاشق چای خوری نمک ریخته تا به جوش آید، سپس پولنتا را در آن قرار داده حرارت را کم کنید و گاهی اوقات آن را هم بزندید و برای ۵ دقیقه آن را بپزید.
در ظرف کم عمقی آرد را با ۲/۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن آبدوغ را اضافه کنید، سپس مرغ‌ها را درون آن بغلتانید و سپس ۳ قاشق سوپخوری روغن در یک ماهی‌تابه ریخته و با حرارت ملایم، آن‌ها را در ۴ دقیقه و یا تا وقتی که صورتی شود سرخ کنید.اسفناج‌ها را بپزید و در بشقاب سروتان به همراه بقیه مواد تهیه شده قرار دهید.

طرز تهیه مرغ

ارسال یک دیدگاه


کپی برداری مطالب تنها با ذکر منبع و لینک سایت مجاز می باشد♥ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم ♥طراحی توسط بیگ تم

بازگشت به بالا
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات